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公司总经理蒋华介绍，去年中秋，“川麦98”系列月饼累计生产超100万枚，单品销售额达1000万元，此外，在制作曲奇饼干时，小麦粉里较高的天然黄酮成分，有助于延缓油脂氧化，确保酥脆醇厚口感与货架期的稳定性。在他看来，功能性小麦产品正在为烘焙产业发展打开新空间。
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2026-03-03 00:00:00:03014311010http://paper.people.com.cn/rmrb/pc/content/202603/03/content_30143110.htmlhttp://paper.people.com.cn/rmrb/pad/content/202603/03/content_30143110.html11921 火树银花灯如海 元宵佳节氛围浓（古韵国风 顶流审美）
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